INGWER GINJER Ingwerwürfel Orange 60 g

Unsere INGWERWÜRFEL (vegane marshmallow), gewonnen aus rein pflanzlichem Gummi Arabicum (aus afrikanischen Akazienbäumen), harmonisieren mit ihrem sensorischem Profil das hinzugefügte Ingwer Extrakt auf besondere Weise. Mit einem sehr hohem Ballaststoffanteil (> 85 % Akazienballastoffe gem. AOAC Methode¹) tragen sie in unserer Rezeptur zur hohen Ballaststoffanreicherung bei.

• Unterstützt die normale Magen-Darm-Funktion
• Stärkt den inneren Mittelpunkt
• BIO-zertifizierte Inhaltsstoffe
• Für das Wohlbefinden auf Reisen
• Für ein Ingwer-Bauchgefühl
• Vegan, koscher und halal

¹AOAC-Methode (Ballaststoffbestimmungsmethode): Bei den neuen Methoden (gravimetrische bzw. enzymatisch-chemische Methoden) werden Gesamtballaststoffe (Summe der löslichen Ballaststoffe und unlöslichen Ballaststoffe) oder Nicht-Stärke-Polysaccharide bestimmt. Prinzip der gravimetrischen Methoden ist die Entfernung der verdaulichen Bestandteile eines Lebensmittels durch Extraktion (Fett, Zucker) bzw. enzymatischen Abbau und Abtrennung der Bruchstücke (von Protein und Stärke) durch Filtration. Ballaststoffe verbleiben im Rückstand und werden durch Wägung ermittelt. Die am häufigsten verwendete gravimetrische Methode ist die Methode von Prosky et al. (AOAC-Methode). Sie ist in vielen Ländern (z. B. Bundesrepublik Deutschland, Schweiz, USA) für die Analytik der Ballaststoffe im Rahmen der Lebensmittelkennzeichnung vorgeschrieben.